Cafés leggen het af tegen supermarkten, aldus het FoodService Instituut Nederland (FSIN). Voor dit jaar voorspelde het FSIN een omzetverlies van 4,2 procent voor de buitenshuismarkt, waardoor een ander beleid de enige mogelijkheid is om volgend jaar betere resultaten te behalen.
Bron: Horeca moet agressiever prijsbeleid hanteren, Proostmagazine.nl 6 augustus 2010
'Horeca moet agressiever prijsbeleid hanteren'
Vorig bericht